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它是菜也是零食,是我家乡二月二的传统小吃,

更新时间:2019-03-08

筛选芋头首先用手捏一捏,1、看是否有一些不好的症状存在,比喻太硬或是有奇怪的味道等。2、观察新鲜度,新颖好芋头都是刚从土壤里挖出来的。名义看起来就很陈旧不要买。3、择较结实的芋头,体型匀称,拿起来分量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表现质地松,这就是上品。接下来给大家分享芋头条的制作步骤:

芋头是人们餐桌上最受欢迎的美食,其口感细软,绵甜香糯,营养丰富,芋头为碱性食品,能中跟体内积存的酸性物质,调解人体的酸碱平衡,产生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。是我家乡仲春二的传统小吃,每年这个节令,妈妈就会拿大个的芋头来做芋头条,或者芋头丝酥香可口,一上桌孩子们抢着吃。

二月二龙仰头,妈妈必做的传统小吃,简单炸一炸,香辣酥脆,越吃超越瘾,孩子们最爱吃。



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